但州丸日記　トロール漁業実習６月２１日

今日は、朝５時45分に起床して掃除、食事後、秋田寄港地研修２日目が始まりました。時間は８時から19時半まででした。

　昨日は秋田港付近の土崎神社や記念館に行って散策をしたので、今日は秋田駅の周辺を散策しました。朝食を食べてからは、上陸をしてまず麦くんとすぐに土崎駅に向かい、そこからは電車に乗って秋田駅に行きました。

　まず久保田城にいき櫓に登りました。その道中リスを初めて見ました。昼食は秋田名物の稲庭うどんを食べ、ついてにそこできりたんぽといぶりがっこを食べました。

　きりたんぽは、米を焼いたみたいな感じでした。いぶりがっこは燻製の芳醇な香りして、まるで焚火が口の中に飛び込んできたみたいで渋みと塩味、少しの甘味がちょうどいい塩梅でした。

　明日はもう少し遠くに行きたいです。　

実習生　平野　和也