クエスト地域食堂班 防災食学習 総合コースの学校設定科目『クエスト』の「地域交流食堂班」では、新温泉町健康課の管理栄養士・得田様を講師として迎えし、パッククッキングの出前授業を実施しました。 防災食の講話に加え、ご飯・豚汁・肉じゃが・かぼちゃの煮物をポリ袋に入れ湯煎調理しました。また、新温泉町社会福祉協議会様より提供いただいたα化米も作り、自分たちで体験を通して具体的に理解を深めました。今回の経験を通して、地域食堂での防災食提供に向けたイメージがより明確になり、実現へ向けて大きな弾みとなりました。 クエスト 6月17日