15.溶解

［目的］固体が水や水以外の溶媒に、なぜ溶けるか、なぜ溶けないか物質の構造や溶解性の関係を知る。
［薬品・材料］
　氷砂糖　ヨウ素I 過マンガン酸カリウムKMnO4 ベンゼンC6H6　エタノール
1-プロパノール　1-ブタノール　1-ペンタノール　無水硫酸銅(Ⅱ)
［操作］
ａ．物質の溶解ｂ．物質の溶解性ｃ. 水溶液中での状態
［留意点・工夫点］
☆ヨウ素は教卓に置き、使用時に素早く配る。
☆ベンゼンの代わりにヘキサン、氷砂糖の代わりに岩塩でもよい。
☆硫酸銅はペンタノールがよく、硝酸銅を使用する場合はエタノールが分りやすい。
★使用量が少ないので、各アルコールはスポイト瓶に入れると便利。
★試験管は必ず乾燥したものを使用する。
＜参考＞
　ペンタノール（ｎ-アミルアルコール）は、有害性があるため換気や取り扱いには、充分な注意が必要である。
皮膚に付着した場合は、すぐに、部位を充分に水で洗浄する。
眼に入った場合は、直ちに10～15分間水で洗浄する。まぶたを親指と人差し指で拡げて、同時にあらゆる方向に動かせる。必ず医師に診察してもらう。