冬至の料理：かぼちゃの煮物
北島家の皆さんに御協力を感謝します。
材料（４人分） かぼちゃ ８００g ミンチ肉 ２５０g 調味料 サラダ油 大２ 砂糖 大５ みりん 大２ しょうゆ 大４
作り方
（１）かぼちゃを３cm角に切る。
（２）ミンチ肉をサラダ油で炒め色がかわったら（１）のかぼちゃも炒める。
（３）砂糖、みりん、しょうゆを加え、ふたをし、できるだけ弱火でゆっくり煮て。
竹串がささるようになれば出来あがり。
交流プロジェクト
加東郡教育委員会