兵庫県博物館ガイド− 『美味伝承 甲南漬資料館』 −

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美味伝承 甲南漬資料館


住所

神戸市東灘区御影塚町4-4-8


TEL

078-842-2508


開館時間

10:00〜17:00


休館日

年末年始(12/29〜1/5)


アクセス

JR「六甲道駅」下車 南へ10分
阪神「新在家駅」下車 東へ5分


駐車場

有り


料金

無料


沿革・概要

美味伝承甲南漬資料館の建物は、国登録有形文化財に指定された旧社長宅です。海外からの調度品を集め、建物全体が昭和初期のハイカラ建築としての見所いっぱいです。


収蔵品・展示品

奈良漬の歴史や、奈良漬の主原料である酒粕の主な産地 灘五郷との関わりを説明する資料、そして嶋酒類食品株式会社の140余年にわたる歴史やみりん作りに関する道具を展示しています。又、4代目会長嶋良平製作の阪神淡路大震災で倒壊する前の魚崎郷・御影郷の模型は、昔ながらの酒蔵の町並みを伝える貴重な資料です。


URL

http://www.konanzuke.co.jp


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