生物資源研究会




　私たち生物資源研究会では廃材になるはずの間伐材を用いてキノコの栽培を行っています。今年度からはキノコと樹種の種類を増やしより多くの間伐材を有効活用したいと考えています。最近では高砂市と連携して間伐材を用いた菌床栽培の実用化研究や、まだ加古川で栽培されたことがないような国内外の作物を取り寄せて栽培方法を検証し、これを調理・加工して特産化を図ります。またキノコの生産・加工・販売を通して地域との連携をはかることで楽しい活動を行っています。